ERP per al sector de l’alimentació

Gestió d’enviaments

Les empreses de productes frescos estan molt preocupades per la gestió dels enviaments tant al país com a l’estranger. Naturalment, volen tenir accés a l’estat d’aquests enviaments, on sigui i quan sigui. Hi ha encara suficient en estoc? Quins articles de cost s’han reservat en l’enviament? Es pot eliminar l’enviament de sistema? Totes aquestes són preguntes que es responen en temps real en el domini de l’enviament en Foodware 365. Els costos associats a cada transacció poden assignar-se a cada remesa específica per als processos de tota la cadena, des de la importació, la logística i la producció fins a la lliurament. Proporciona respostes a preguntes que habitualment només poden abordar a nivell de llibre major, però que ara es mostren de forma transparent a nivell de remesa i fins i tot de lot.

Sol·licitar pressupost

Ràpid, flexible i fiable

Foodware 365 integra els processos comercials i financers. D’una banda, el sistema ha de ser ràpid i flexible per als departaments comercials, però des d’una perspectiva financera ha de ser fiable abans de res. Una solució global en la qual s’abordin tots dos imperatius és una necessitat per a tota empresa de productes frescos que desitgi respondre adequadament a les condicions de mercat en continu canvi. És de summa importància que tingui accés a la informació adequada en tot moment perquè es puguin prendre decisions encertades.

Avantatges de la gestió d’enviaments

Una font de dades

Estàs mirant una única font de dades, tant des de la perspectiva financera com comercial.

Àmplia assignació de reserves

L’assignació d’inventaris és una de les tasques més importants, tenint en compte el temps i les necessitats dels clients.

Gestió detallada dels enviaments

La gestió dels enviaments a nivell detallat per a la facturació als proveïdors i a nivell genèric per a la informació de gestió.

Una selecció dels mòduls de gestió d’enviaments

Importacions

Els acords amb els proveïdors i els conreadors s’estableixen en els anomenats contractes de consignació. Aquests actuen com a model per a les comandes d’aprovisionament amb la finalitat de fer complir un determinat flux de treball per a l’entrada de comandes d’aprovisionament. Els documents són presentats per parts externes com a proveïdors, companyies navilieres, cooperatives de conreadors, serveis governamentals i oficines d’inspecció. Aquests s’acaren en un arxiu al qual s’ha de poder accedir de forma centralitzada. Totes les característiques de la remesa han d’estar disponibles en aquest arxiu: volum previst i forma de presentació, però també la documentació de viatge, els vaixells i els ports d’arribada. El volum anticipat de l’entrada pot expressar-se en relació amb els compromisos comercials de la sortida. La qualitat desitjada i la certificació anticipada estan connectades en la documentació dels proveïdors. A continuació, es rep una llista del que el proveïdor necessita lliurar, per a poder registrar als conreadors i els costos precalculats.

Previsió dels costos

Foodware 365 et permet salvaguardar el càlcul previ dels costos respecti a la importació fins al pressupost automàtic dels costos d’adquisició en el llibre major en un sol sistema. Menys errors i no més duplicació d’esforços, però totalment automatitzat. Tothom està obligat a entrar en un determinat flux de treball perquè tot s’introdueixi correctament en el procés de registri. Per cert, això no genera treball extra, sinó que ofereix una forma flexible i còmoda de presentar els comandis, i que condueix automàticament al correcte pressupost.

Certificats

Els conreadors posseeixen diversos certificats que es registren en les etiquetes. És clau per a verificar les remeses entrants que continguin la qualitat que en les etiquetes marquen. Certs conreadors estan certificats, uns altres no, i cal ocupar-se dels certificats que s’acosten a la seva data de caducitat o dels certificats per a certs grups de productes. Foodware 365 sap exactament quins dels productes d’un conreador estan certificats per a un client en particular – o no. Aquesta informació s’utilitza en l’assignació dels enviaments al client i potencialment després, en cas que sorgeixi una disputa.

Inspecció de qualitat

La inspecció de qualitat és típicament una part estàndard del procés de recepció. Les fotos dels productes poden fer-se amb l’ajuda d’una tauleta. L’arxiu de la consignació s’amplia automàticament amb informes de garantia de qualitat veritablement específics (incloent els requisits residuals) i fotos. Les fotos es registren en el sistema, de manera sense fil i en temps real, perquè es pugui accedir a elles en Foodware 365 des de qualsevol lloc. Això li dóna al departament de vendes una visió immediata de la qualitat dels productes a la venda, i es poden prendre decisions comercials sòlides sobre la base d’aquesta visió. La inspecció de qualitat periòdica o sortint dels inspectors externs es pot vincular a l’arxiu de la consignació.

Maduració del producte

Foodware 365 ofereix una visió de tota la informació relativa a la maduresa del producte. Pots planificar les cèl·lules de maduresa sobre la base de l’oferta i pots registrar contínuament la maduresa a un nivell més profund, així com registrar amb flexibilitat el moment final de venda previst. Pots planificar el procés de venda sobre la base de tota aquesta informació.

Conflictes

Si el resultat d’una inspecció de qualitat és negatiu i queda fora del rang del que el client està disposat a acceptar, llavors com a proveïdor has de bregar amb el conflicte. Però també quan la certificació d’un conreador expira durant el lliurament o quan es recull la remesa equivocada. Foodware 365 també té una funció d’alarma que alerta a les parts involucrades del fet que ha sorgit un conflicte. El sistema indica llavors les alternatives en una pantalla central: la pantalla de conflicte.

Reserves

En moltes empreses de productes frescos, cert volum de productes es reserva per a destinacions específiques, com a clients molt importants, programes de venda específics o per a la programació a la sala de maduració. En general, les comandes de venda ficticis s’utilitzen per a aquesta fi. Foodware 365 disposa d’un ampli registre intermedi, que inclou l’autorització i el registre, per a poder veure amb caràcter retroactiu qui ha utilitzat què per a qualsevol propòsit.

Assignar l’inventari per a la venda

Foodware 365 ofereix una visió de l’inventari a un nivell molt detallat. Es proporciona una visió de totes les característiques rellevants de l’inventari per al personal de vendes, com els codis de qualitat, els requisits residuals i la certificació. Durant aquest procés d’assignació, el sistema garanteix que només es puguin demanar els enviaments que s’ajustin als criteris del client. El conflicte potencial després de l’assignació d’inventaris també es traça en Foodware 365.

El cost del rastreig i la localització

Igual que des de la perspectiva de l’adquisició, té l’opció d’instal·lar una sèrie d’estructures de costos en el costat de les vendes també; a nivell d’article, client o grup de clients. Considera els acords de bonificació, rebaixes o recàrrecs graduals de transport. Aquests poden ser registrats a voluntat a Foodware 365 i sincronitzats amb el llibre major.

Crear un compte de vendes per a les operacions de consignació

Al final del cicle, les remeses també es liquiden, per descomptat, amb els proveïdors. Les diverses alternatives de liquidació, com la Comissió, la garantia de preu mínim o el compte conjunt, estan totes contemplades en Foodware 365. En calcular la remesa, el sistema té en compte tots els ingressos i costos registrats (adquisició, vendes, despeses generals) en proposar un preu de liquidació al conreador. El sistema també admet excepcions al procés estàndard, com la notificació anticipada, les vendes en comissió i l’eliminació per separat dels números dipositats.

Control a nivell detallat de les remeses

A Foodware 365, tens una visió detallada i en temps real en tot moment respecti al resultat de la consignació actual. Totes els adquisicions, vens i despeses generals és conciliïn contínuament amb l’enviament, en temps real. Amb Business Intelligence pots extreure els resultats a un nivell superior per a recuperar informació complementària dels teves dades. Quins proveïdors i conreadors tenen el millor rendiment en una temporada? Com és relacionin els marges d’embenis dels diferents segments de clients amb aquests proveïdors? Qui són els 10 principals proveïdors per combinació de producte-mercat? Quines són els possibles explicacions dels diferències entre els proveïdors i com podem optimitzar encara més el marge?